このブログ内を検索

☆和菓子

こちらのページでは、私が楽天レシピで公開している簡単で万人受けスイーツをご紹介します。お菓子作りが初めての方にも分かりやすいようにリンク先では写真付き作業手順付きです。(一部レシピを除く)

なお、焼き菓子などで使用しているのはオーブントースターです。
※機種は、象印 オーブントースター こんがり倶楽部 ET-FT28-BA ブラック

スポンサーリンク

いきなり団子

いきなり団子
■材料(12人分)
小麦粉 / 200g
上新粉(だんご粉) / 60g
水 / 60cc~
塩 / 小さじ1
薩摩芋 / 適量
餡子 / 適量

■コメント
もっちもちの生地にホクホクの薩摩芋、熱々の餡子がたっぷり詰まったいきなり団子。素朴ですがとても美味しく、簡単です!
詳細を楽天レシピで見る

おうちの電子レンジで作ろう!八ツ橋

おうちの電子レンジで作ろう!八ツ橋
■材料(2人分)
白玉粉 / 30g
水 / 大さじ5(75cc)
上新粉 / 20g
砂糖 / 40g
◆黄粉 / 40g
◆シナモンパウダー / 5g
餡子 / 50g程度

■コメント
京都土産の八ツ橋を、自宅の電子レンジだけで簡単に作れます。とても簡単に出来るので急な来客にも対応できますよ( ´艸`)
詳細を楽天レシピで見る

翌日も柔らか~い♡大福さん

翌日も柔らか~い♡大福さん
■材料(6人分)
白玉粉 / 70g
上新粉 / 50g
砂糖 / 25g
水 / 150cc
こし餡 / 200g
片栗粉 / 適量

■コメント
とっても簡単にお店で売られているみたいな大福が出来ますよ。上新粉入りなので翌日も柔らかいです!
詳細を楽天レシピで見る

フライパンでおやつ♡餡子たっぷり銀木さんちの梅ヶ餅

フライパンでおやつ♡餡子たっぷり銀木さんちの梅ヶ餅
■材料(6(12個)人分)
白玉粉 / 200g
上新粉 / 大さじ1
水 / 180cc~200cc
粒あん / 400g
詳細を楽天レシピで見る

食べ過ぎ注意!熱々が美味しい!焼き大福♡

食べ過ぎ注意!熱々が美味しい!焼き大福♡
■材料(適量人分)
大福 / 適量

■コメント
見た目はともかく、熱々に焼いた大福は一味違ったお味に!飛び出す餡子にご注意!
★分量の大福レシピはご参考までに。市販の大福でもOKです。
詳細を楽天レシピで見る

余った切り餅で大福

余った切り餅で大福
■材料(6人分)
切り餅 / 7~8
片栗粉 / 適量
餡子 / 400g程度

■レシピを考えた人のコメント
茹でているお餅が柔らかくなったかどうかは菜箸で突っついてみて感触を確かめてくださいね。
詳細を楽天レシピで見る

シナモン香る♪桃の鯛焼き

シナモン香る♪桃の鯛焼き
■材料(8人分)
桃缶 / 2缶
シナモン / 適量
鯛焼きの生地 / レシピID:1490000102

■コメント
桃缶を使って美味しいシナモンピーチを作り、あっつあつの桃の鯛焼きが完成♪いくらでも食べれてしまう美味しさ♪♪
詳細を楽天レシピで見る

銀木さんちのクルミ味噌餅

銀木さんちのクルミ味噌餅
■材料(2人分)
切り餅 / 4個
胡桃 / 大さじ2強
砂糖 / 大さじ4
味噌 / 小さじ2
水 / 小さじ2

■コメント
お正月で残ってしまったお餅救済もできちゃう簡単で美味しい和菓子です。
ほんのり甘くて柔らかいお餅が最高です!
詳細を楽天レシピで見る

絶品!”固くならない”みたらし団子

絶品!”固くならない”みたらし団子
■材料(4~5人分)
白玉粉 / 80g
上新粉 / 80g
水 / 150cc
砂糖 / 大さじ1
●砂糖 / 大さじ4
●みりん / 大さじ2
●醤油 / 大さじ2
●片栗粉 / 大さじ2
●水 / 150cc

■コメント
モチモチのみたらし団子です。上新粉を生地に混ぜているで時間が経っても固くなりにくいです。
このみたらし餡も絶品!時間もかからないので急なお客様にもどうぞ!
詳細を楽天レシピで見る

簡単に作れる!ひんやり美味しい♡水羊羹!

簡単に作れる!ひんやり美味しい♡水羊羹!
■材料(2~3人分)
こし餡(市販の小豆缶でもOK) / 200g
水 / 400cc
粉寒天 / 4g
塩 / ひとつまみ
(お好みで)砂糖 / 大さじ1~2

■レシピを考えた人のコメント
分かりやすい分量で美味しい水羊羹ができます。【餡子:水=1:2】です。
是非冷やしてどうぞ!
詳細を楽天レシピで見る

すごく簡単!スイートポテト太郎

すごく簡単!スイートポテト太郎
■材料(6人分)
薩摩芋 / 200g
砂糖 / 20g
牛乳 / 20g
バター / 10g
(お好みで)シナモン / 少々
★卵黄 / 1/2個分
★蜂蜜 / 小さじ1/2
(あれば)黒ごま / 少々

■レシピを考えた人のコメント
分かりやすい分量、作り方で美味しすぎるスイートポテトを作りました。定番のボート型でなくも作りやすい形で楽しく!
詳細を楽天レシピで見る

薩摩芋のまん丸焼き

薩摩芋のまん丸焼き
■材料(1人1個で6人分)
薩摩芋 / 525gくらい
砂糖 / 大さじ1~2
蜂蜜 / 大さじ1/2
塩 / ひとつまみ
小麦粉 / 大さじ2
バター / 10g

■レシピを考えた人のコメント
少しもっちり感のある薩摩芋のお菓子です。熱々をオススメします♪♪簡単にできます。
詳細を楽天レシピで見る

辛み餅

辛み餅
■材料(1人分)
切り餅 / 1個
大根 / 6cm~
醤油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
切り餅さえあれば簡単にできる辛み餅。お正月で余った切り餅のちょっと変わった美味しい昔ながらの食べ方です。
詳細を楽天レシピで見る

お餅で超★簡単ぜんざい

お餅で超★簡単ぜんざい
■材料(3人分)
餅(レシピID:1490000057) / 約1合分
(市販の)小豆缶 / 210g
水 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
簡単に、美味しいぜんざいができちゃいます!白玉粉よりも断然美味しい!
和のスイーツをどうぞ♪♪
詳細を楽天レシピで見る



にほんブログ村 料理ブログへ