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お弁当おかず(野菜)3

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電子レンジで簡単!絹さやのごま和え

電子レンジで簡単!絹さやのごま和え
■材料(2人分)
絹さや / 110g
塩 / ひとつまみ弱
★ 砂糖 / 大さじ1
★ 醤油 / 小さじ1/2
★ 味噌 / 小さじ1
★ 白いりごま / 大さじ1
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子供もペロリと食べれる♪里芋のクルミだれ和え

子供もペロリと食べれる♪里芋のクルミだれ和え
■材料(3人分)
里芋 / 400g程度
くるみ / 80g
■味噌 / 大さじ1
■みりん / 大さじ1
■酒 / 大さじ1
■醤油 / 大さじ1強
■砂糖 / 大さじ4
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かぼちゃの胡麻和え

かぼちゃの胡麻和え
■材料(3人分)
かぼちゃ / 1/2個
A 砂糖 / 大さじ1~2
A みりん / 大さじ2~3
A 味噌 / 大さじ3
A 醤油 / 小さじ2
A 塩 / ひとつまみ
A 白いりごま / 大さじ2
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★お弁当★さやいんげんの胡麻和え

★お弁当★さやいんげんの胡麻和え
■材料(6人分)
さやいんげん / 10本程度
A 砂糖 / 大さじ1/2
A 醤油 / おさじ1/2
A 味噌 / 小さじ1/2~1弱
A 白すりごま / 大さじ1/2程度
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★お弁当に★ 大根葉の胡麻和え

★お弁当に★ 大根葉の胡麻和え
■材料(2人分)
大根葉 / ふんわりひとつかみ
A 砂糖 / 小さじ1
A 醤油 / 小さじ1
A 白すりごま / 小さじ1~2
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★お弁当に★ 大根葉とコーンのバターソテー

★お弁当に★ 大根葉とコーンのバターソテー
■材料(5人分)
A 大根葉 / ふんわりふたつかみ
A 粒コーン / 山盛り大さじ1
塩・ブラックペッパー / 適量
バター / 小さじ1程度
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好評!ほうれん草とコーンのソテー★お弁当にも★

好評!ほうれん草とコーンのソテー★お弁当にも★
■材料(2人分)
ほうれん草 / 1把
粒コーン缶 / 一握りくらい
バター / 大さじ1/2
塩・こしょう / 少々
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絹さやと大豆のガーリックチーズソテー

絹さやと大豆のガーリックチーズソテー
■材料(3人分)
絹さや / 100g
水煮大豆 / 100g
にんにく / 1片
★ブラックペッパー / 小さじ1/3
★マジックソルト / 少々
粉チーズ / 小さじ2
オリーブオイル / 小さじ1/2
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辛ウマイ!絹さやとツナ缶のラー油炒め

辛ウマイ!絹さやとツナ缶のラー油炒め
■材料(3人分)
絹さや / 200g
ツナ缶 / 70g
★ラー油 / 小さじ1/2
★ナンプラー / 小さじ1/2
★醤油 / 小さじ1
(必要な場合)オリーブオイル / 小さじ1
白いりごま / 少々
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豚肉と絹さやの黄金焼き

豚肉と絹さやの黄金焼き
■材料(3~4人分)
豚こま切れ肉 / 200g
絹さや / 230g
卵 / 2個
★ 醤油 / 小さじ1
★ 酒 / 小さじ1
★ 片栗粉 / 大さじ1
■ 醤油 / 小さじ1
■ ソース / 大さじ1
■ 酢 / 大さじ1
■ 水 / 50cc
■ カレー粉 / 小さじ1
サラダ油 / 小さじ1+大さじ1
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茄子の甘酢炒め

茄子の甘酢炒め
■材料(2人分)
茄子 / 2本
小麦粉or片栗粉 / 適量
A 砂糖 / 大さじ1
A 醤油 / 大さじ1
A 酢 / 大さじ1強
サラダ油 / 大さじ2
白いりごま / 小さじ2程度
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お弁当に★油揚げのクルクルチーズ

お弁当に★油揚げのクルクルチーズ
■材料(1人分)
油あげ / 1枚
スライスチーズ(とろけるタイプ) / 1~2枚
ほうれん草 / 適量
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★お弁当に★ 油揚げでクルクル巻いてみましょ♪

★お弁当に★ 油揚げでクルクル巻いてみましょ♪
■材料(1~2人分)
油揚げ / 1枚
とろけるチーズ / 1枚
カニカマ / 2本程度
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